European Paprika Roasted Pork Loin

Thành phần 

• 1 kg thịt thăn heo 

• 2 muỗng canh dầu ô liu 

• 2 muỗng canh ớt bột 

• 3 tép tỏi, băm nhuyễn 

• Nêm muối cho vừa ăn 

• Tiêu đen vừa ăn 

• 1 quả chanh, vắt lấy nước 

Chuẩn bị 

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190°C (375°F). 

2. Rub the pork loin evenly with olive oil. Season with minced garlic, paprika, salt, and black pepper, ensuring the meat is well coated. 

3. Place the seasoned pork loin in a roasting pan. Drizzle lemon juice evenly over the surface. 

4. Nướng trong 50–60 phút, hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 63°C (145°F). 

5. Lấy ra khỏi lò và để thịt heo nghỉ trong 10 phút trước khi thái lát. 
   Slice and serve warm.