재료
- 돼지고기 등심 1kg
- 올리브 오일 2큰술
- 파프리카 2큰술
- 다진 마늘 3쪽
- 맛볼 소금
- 맛볼 후추
- 즙을 낸 레몬 1개
준비
- 오븐을 190°C(375°F)로 예열합니다.
- Rub the pork loin evenly with olive oil. Season with minced garlic, paprika, salt, and black pepper, ensuring the meat is well coated.
- Place the seasoned pork loin in a roasting pan. Drizzle lemon juice evenly over the surface.
- 50~60분간 또는 내부 온도가 63°C(145°F)가 될 때까지 로스팅합니다.
- 오븐에서 꺼내 돼지고기를 10분간 식힌 후 자릅니다.
Slice and serve warm.
